Ньясаленд – один із найстаріших культивованих сортів Арабіки в Африці, чия мандрівка охоплює кілька континентів і епох. Його коріння знаходиться в ефіопському районі Гейша. Звідти він потрапив до британського протекторату Ньясаленд (сучасне Малаві), а на початку XX століття британські колоністи завезли його на схили гори Елгон в Уганді. Тут він знайшов ідеальне середовище і залишився.

Бугісу, південно-східний субрегіон Уганди, розташований на схилах гори Елгон вздовж кордону з Кенією. Кава росте у змішаних агрокультурах разом із бананами, маніоком, квасолею, фруктовими деревами та імбиром, який виконує роль природного антипаразитарного засобу. Великі африканські тіньові дерева захищають ґрунт від пересихання і збагачують його листям, а як добриво використовують тваринний гній. Це досконала агроекологічна система, де кожен елемент підтримує інший.

Сорт Ньясаленд зберігається тут попри тиск з боку високоврожайних гібридів SL та Ruiru 11, що розповсюджуються безкоштовно. Його зерна дещо дрібніші, але якість беззаперечна. Рослини вирізняються стійкістю до хвороб. Найцінніше — кілька багаторічних кущів, що плодоносять ще з 1940-х років: вони пережили диктатуру Іді Аміна, коли вирощування кави в регіоні було заборонено і фермерів примушували вирубувати дерева. Те, що ці рослини досі живі, заслуга кількох наполегливих людей.

Цей лот натуральної обробки – перлина Угандійської кави. Яскраві смакові характеристики сорту підкреслюються солодкістю натуральної обробки та легким ягідним ферментом. Кава солодка, тягуча та округла, нагадує щільний какао-напій з пастилою.