Ми поєднали дві світових класики. Перша кава – це країна-чемпіон з обсягів та автоматизації вирощування кави в світі – Бразилія. Кава тут росте невисоко, приблизно на висоті 800-1200 м над рівнем моря. Але за рахунок того, що все виробництво та вирощування автоматизоване та вкрите станціями поливу, кава виходить все одно дуже солодка, а головне – дуже щільна та стабільна.

Друга кава – одна з найпопулярніших Африканських кавових країн – Руанда. Кава тут росте дуже високо, на висоті 1600-1800 м, в тіні дерев, в Західній Провінції, регіоні Нямашеке. Та збирається і обробляється вручну. Висота, різновиди червоного бурбону та свіжий підхід до вирощування та обробки робить її дуже яскравою та солодкою з легким, бархатистим тілом.

Обидві кави майже ідеально відсортовані за скріном на механічних сортерах, що дає можливість робити з них суміш, яка буде стабільна за смаком.

В бленді двох арабік поєднано найкращі сторони обʼємної, повнотілої та дуже солодкої Бразилії та яскравої, ароматної та також дуже солодкої Руанди, які дуже приємно розкриються в еспресо. А молочний напій порадує своєю солодкістю та вершковістю з чітким смаком кави, як шоколадний пломбір з крем-брюле! Ми створили універсальний класичний бленд, який чудово розкриється в будь-якому способі заварювання, окрім фільтру.